Restaurant Madame Cheung trots op plek in Lekker Top 100

HOORN - Restaurant Madame Cheung is nieuw binnengekomen in de TOP 100 beste restaurants van Nederland op nummer 96 van de nieuwe Lekker 2011. ”Wij zijn uiteraard super trots”, meldt Hoying Wu-Cheung. Het is het enige Hoornse restaurant met een vermelding in de respectabele lijst.

Nummer 1 van de nationale Top-100 blijft ook dit jaar ongewijzigd met restaurant Oud Sluis. Verder vinden talloze verschuivingen aan de top van de Nederlandse gastronomie plaats. Meer dan ooit is het dringen aan de top. Interscaldes in Kruiningen schuift dit jaar omhoog naar de 2de plaats en voor het eerst in de geschiedenis heeft Lekker niet één maar twee restaurants op nummer 3 staan. De Librije in Zwolle deelt deze plaats met De Leest in Vaassen. Met als gevolg dat er geen nummer 4 in deze editie van de restaurantgids staat.

Op nummer 9 staat restaurant De Bokkedoorns in Overveen waar de keuken wordt gerund door onze eigen Hoornse kok Lucas Rive...