Met het winnen van de Publieksprijs levert De Tuynkamer in Hoorn een knappe prestatie, want nooit eerder werden zoveel stemmen uitgebracht in de verkiezing als dit jaar. Het bedrijf staat zelf niet in de Koffie Top 100, maar dat maakt de winst er voor Laura Luca en haar team niet minder verdiend om. Hun geheim? ‘We besteden elke week een paar uur aan social media.’
Nog nooit werd er zo massaal gestemd op de Publieksprijs van de Koffie Top 100 als dit jaar. 17.242 stemmen werden dit jaar opgehaald door 119 zaken. Vorig jaar wisten 125 zaken stemmen binnen te halen, maar toen lag het totaal aantal op 11.530.
Top 20 Publieksprijs 2018
1 De Tuynkamer Hoorn
2 TIM! Sevenum
3 Everything Sweet Rijen
4 Naked Amsterdam
5 Doppio Espresso Den Haag
6 Chocolate Company Rotterdam
7 Visser’s Poffertjes Dordrecht
8 Baron Harderwijk
9 Babbels Gennep
10 ’t Feithhuis Groningen
Een bewijs eens te meer dat horecaondernemingen hun achterban steeds beter weten te vinden én weten te betrekken bij hun bedrijf. Dat vertelt eigenaar Laura Luca van winnaar De Tuynkamer ook. ”Wij hebben er in de zaak veel aandacht aan besteed door middel van tafelkaartjes en posters. Maar wat ons enorm geholpen heeft, is social media. Dat is iets waar we de tijd voor nemen en regelmatig mee bezig zijn.”
Bron: Misset Horeca
