HOORN - Topchef Ron Blaauw, geboren en getogen in Hoorn, komt terug naar zijn geboortegrond om zijn boek Mijn Amsterdam te signeren. Bij boekhandel Stumpel zal hij aanwezig zijn op zondag 22 december van 16:00 uur tot 17:00 uur, aan het Grote Noord 81 te Hoorn.
Ron Blaauw
Topchef Ron Blaauw is een fenomeen, zowel binnen als buiten Amsterdam. In dit rijk geïllustreerde boek neemt hij u mee op zijn culinaire speurtocht door Amsterdam. Hij laat zien hoe rijk en gevarieerd de stad is met allerlei producten en ingrediënten, en natuurlijk de mensen:
”Niet dat ik een geboren en getogen Amsterdammer ben (ik kom uit Hoorn). Maar wie wel? Amsterdam is één grote vergaarbak. Altijd al geweest. Vol Brabanders, Surinamers, Turken, Russen, Chinezen, Marokkanen, Australiërs... En Hoorners. Wereldburgers. Maar ook stuk voor stuk Amsterdammers. Niet bij geboorte, maar bij hart. En daarom voel ik mij er thuis. Die stad wil ik graag aan u voorstellen. Mijn Amsterdam - zo’n wereldstad!”