HOORN - Stichtinguitgeverij Noord-Holland komt met eennieuw boek over de geschiedenis van K.H. de Jong kaasexporteur in Hoorn en dekroniek van drie ondernemende Noord-Hollanders die een bescheiden handel inkaas wisten uit te bouwen tot bloeiende exportbedrijven. Auteurs Jaap de Jongen Lies Schram-van Gulik beschrijven in ‘Van belegen naar beleggen’ het werk inde kaashandel in onder andere in de 19een 20ste eeuw.
K.H. de Jong en T. Kroon & Zonen uit Hoorn en Gebr.Schots uit Krommenie de hebben in de negentiende en twintigste eeuw eenbelangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van Noord-Holland als kaasen zuivelprovincie.
Het boek ‘Van belegen naar beleggen’ brengt degeschiedenis van drie families en drie familiebedrijven in kaart. Daarvoor is uitgebreid onderzoek gedaan in het Westfries Archief en is er veel nieuweinformatie gevonden over de oprichter Klaas Hartshoorn de Jong uit Hoogkarspelen de familie Kroon. Van de Gebr. Schots is uniek fotomateriaal gevonden overhet werk in de kaaspakhuizen in de jaren twintig van twintigste eeuw.
‘Van belegen naar beleggen’ geeft een tijdsbeeld vanondernemen en werken in de negentiende en de twintigste eeuw. Het is ook hetverhaal over de strijd voor het behoud van de zelfstandigheid onder vaakmoeilijke economische omstandigheden, over de concurrentie met zuivelcoöperatiesmet een steeds grotere marktmacht en het overleven van traditionelefamiliebedrijven in een veranderende samenleving. In 1947 hebben de driebedrijven een samenwerking omgezet in een fusie onder de naam K.H. de Jong’sExporthandel. De export activiteiten zijn in 1984 overgenomen door FrisianDairy Trade en K.H. de Jong is nu een exploitatiemaatschappij die eentwintigtal historische panden in Hoorn beheert en exploiteert.
De auteurs hebben gezocht naar een balans tussen eenhistorisch verantwoorde geschiedschrijving en persoonlijke herinneringen vanmensen die betrokken waren bij de ontwikkeling van de kaasexport. Het boek isrijk geïllustreerd met ruim tweehonderd illustraties en is vanaf vrijdag 13april onder andere te koop in het MuseumShop van het Museum van de Twintigste Eeuw voor € 24,50.