Lezing over de Hollandse keuken in de Gouden Eeuw

HOORN - Op dinsdag 29 maart geeft Peter Rose in het Westfries Museum een lezing over de Hollandse keuken in de Gouden Eeuw. Rose is geboren in Nederland, maar woont al haar halve leven in  Amerika, in de buurt van New York.

Daar raakte ze als voedseljournaliste geïnteresseerd in de keuken die Hollandse kolonisten begin zeventiende eeuw mee naar Amerika namen en die tot vandaag het eetpatroon van de Amerikanen beïnvloedt. Zij schreef hier verschillende boeken over.

De lezing, die gegeven wordt in het Nederlands, begint om 19.30 uur. Er is een beperkt aantal zitplaatsen. Dus wilt u de lezing bijwonen, geeft u zich dan op bij het secretariaat van het Westfries Museum: 0229 280028.

De toegang is gratis.