”We laten ons de kaas niet van het brood eten.” Dit staat boven een brief van de directeur Hulst van Beemsterkaas/Cono. Hij reageert hiermee over het meningsverschil over de inkoopprijs dat men heeft met enkele grote supermarkten. Winkels als Deen en Dekamarkt stoppen met de verkoop van de Beemster kazen. Cono wil de boeren goede prijzen voor de melk blijven betalen en kan naar eigen zeggen daarom de prijzen niet laten zakken.
Lees hier de brief van CONO:
Beste meneer/mevrouw,
Tot onze spijt verdwijnt Beemster kaas binnenkort gedeeltelijk uit de schappen bij onder meer Dirk van den Broek, Jumbo, Coop, Em-Té, Deen, Dekamarkt, Sanders, Poiesz, Hoogvliet, Sanders, Jan Linders en Plus.
Dit is het gevolg van een zakelijk meningsverschil tussen Beemster en Superunie, de centrale inkooporganisatie van zestien supermarkten. Wij vinden dit erg jammer, maar hebben besloten om ons de kaas niet van het brood te laten eten!
Als kleine coöperatie zijn we al meer dan 100 jaar eigendom van onze boeren. Wij betalen deze boeren een eerlijke melkprijs om hun boerderij te runnen en hun koeien in de wei te laten grazen. Met de inkoopprijs die Superunie wil betalen voor onze Beemster kaas, kunnen we onze boeren geen eerlijke melkprijs en dus geen goede boterham bieden.
Wij vinden het vervelend dat u als koper van Beemster hiervan de dupe bent. We doen er dan ook alles aan om het meningsverschil met Superunie zo snel mogelijk op te lossen. In de tussentijd kunt u voor al uw Beemster kaas gewoon terecht bij andere supermarkten en kaasspeciaalzaken.
Met vriendelijke groeten uit de Beemster polder,
Eric Hulst
Directeur