Schouwburg Het Park stopt restaurant wegens hoge kosten
16-3-2011
Hoorn - Het Park is voornemens om per 1 mei a.s. te stoppen met de restaurantfunctie van de brasserie. Het restaurant bleek volgens de directie niet te exploiteren. Voor een aantal personeelsleden heeft het besluit gevolgen.
De brasserie zal in de toekomst met name worden gebruikt voor besloten bijeenkomsten, feesten, partijen en culturele activiteiten. Geplande verhuringen, vergaderingen en besloten bijeenkomsten gaan dan ook gewoon door en kunnen vanaf mei 2011 niet alleen in de Romeo- en Juliazaal of in de theaterzalen, maar ook in de brasserie plaatsvinden.
Opvallend is dat het interieur van het restaurant, samen met de foyer, in het najaar nog een grote facelift onderging en van een nieuwe inrichting werd voorzien. De Park Business Club, de zakenclub van de schouwburg, gaf een aanzienlijke bijdrage voor de naar verluidt 200.000 euro kostende metamorfose. Ook werd zeer recent de naam van het restaurant de Midzomernachtsdroom nog gewijzigd in Theaterbrasserie Het Park. Dit alles heeft niet mogen baten.
Het restaurant werd in 2004 geopend samen met de nieuwe schouwburg en jarenlang vol trots gepresenteerd als ”sfeervol restaurant in Hoorn aan het water”. Het zou onderdeel moeten worden van een heus Congrescentrum maar deze congres-functie is nooit van de grond gekomen. Dat de overhead en de vele medewerkers al jarenlang zorgden voor een verliesgevende situatie was in veel kringen al bekend.
Vanaf september 2011 - het volgend theaterseizoen - vinden er ook nieuwe culturele activiteiten plaats in de brasserie. Zo staat er een samenwerking met Pop Hoorn Live! op stapel, waarbij beginnende artiesten podiumervaring kunnen opdoen. Daarnaast zal de locatie worden gebruikt als podium voor beginnende cabaretiers door regelmatig comedy-avonden te organiseren én wordt de brasserie gebruikt als extra locatie voor de vergaderingen en congressen die in het Park plaatsvinden.
Het Park is nog in overleg met de ondernemingsraad met betrekking tot de gevolgen van het voorgenomen besluit. De medewerkers van het Park zijn gisteren op de hoogte gebracht.
(Theater)bezoekers die een tafel in de Theaterbrasserie hebben gereserveerd voor een lunch of diner na 1 mei a.s., worden persoonlijk op de hoogte gebracht.
Reactie: (Juul)
17-3-2011, 18:33
Ging die hele Schouwburg maar dicht, lelijk gebouw en gebouwd op de plek waar we ooit zo een te gek buitenzwembad hadden. Bouw een schouburg lekker buiten het centrum, de jongeren die naar Manifesto willen moeten ook buiten het centrum uitgaan.
Reactie: (Hans)
17-3-2011, 17:05
Wat mij verbaast is dat er voor de huidige oplossing gekozen wordt. Zeg maar wat Matthijs clubhuisfunctie noemt...
Waarom de horeca niet gewoon verpachten aan commerciële partij? Het zijn moeilijke tijden in de horeca maar met een passende huur en voorwaarden was er een ondernemer gevonden!
Of je gaat eerst je formule, uitstraling, kaart, toegankelijkheid, etc. aanpassen lijkt mij.
Dankzij deze architect was de horeca van het oude Park toegankelijker! En dat zegt wat.
Ik ben benieuwd wat de politiek (raad) hiervan vindt... Er blijft weinig over van de oorspronkelijke grootse plannen.
Reactie: (ruud van Vliet)
17-3-2011, 16:05
@ Matthijs,Ik denk dat er met dit restaurant veel meer kan, de ligging is onwijs mooi. Goede parkeer mogelijkheden, en er staat en keuken in waar menig kok van zal kwijlen , zo schitterend. maar het kunstje zit natuurlijk in kennis van zaken hebben , hard werken, en natuurlijk altijd open zijn.Ik kan me trouwens niet voorstellen dat @sjors gelijk heeft , er werken daar echt hele gemotiveerde mensen.
Reactie: (Willem)
17-3-2011, 10:46
@Sjors, dat is meestal de bekende methode. Sluiten, duur personeel er uit en weer openen met goedkopere krachten.
Reactie: (Matthijs)
17-3-2011, 09:56
@Ruud, denk jij dat een 'gewone' ondernemer in staat zou moeten zijn om daar een rendabel restaurant draaiende te houden? Want dat lijkt mij op het eerste gezicht een veel betere optie dan het 'officiele' idee, dat ik toch een hoog clubhuisgehalte vind hebben.
Reactie: (Sjors)
17-3-2011, 09:55
Volgens mij wordt er een spelletje gespeeld door de directie. Er wordt al een tijdje geprobeerd om het horecapersoneel"eruit" te pesten, is niet gelukt, nu iedereen eruit, dure verbouwing is achter de rug, straks weer goedkoop personeel erin en het arbeidscontract voor de directie wordt verlengt want daar is weer budget voor. Zo moeilijk is het niet!!!!
Reactie: (de koekoek)
17-3-2011, 09:31
vanwege de inperking van de subsidies zal het Park terug moeten naar zn kerntaken. theater en show gaan dus boven restaurant.
dan kun je wel krokodillentranen gaan huilen zoals hierboven gebeurt, maar dat zijn nou eenmaal de gevolgen van nieuw beleid. er gaan er nog veel meer vallen, daar moeten we niet moeilijk over doen.
Reactie: (Peter)
17-3-2011, 09:04
Gaan ze nu onder de noemer van het culturele weer restaurantje spelen met subsidie?
Reactie: (Sebas)
16-3-2011, 23:32
Tja @Ruud, het is ook heel uitnodigend: vanuit de stad ga je over de "wandelboulevard" langs het "Gat van Hansen" naar het restaurant bij de schouwburg om er daar achter te komen dat je niet via de hoofdingang, maar via een soort achterdeur (of zijdeur) bij het restaurant (brasserie) komt. Net zoals het halfslachtige "congrescentrum" zowat onvindbaar is.
Maar goed, ik heb er wel enkele keren met smaak gegeten, en ook de gastvrijheid van het barpersoneel is prima. Dus dank daarvoor, hulde voor de mensen die er nog wat van probeerden te maken...
Reactie: (Ruud van Vliet)
16-3-2011, 23:13
Nah...Heeft de gemeente eerst nog een kapitaal aan gemeenschapsgeld in die brasserie gestopt, en nu hoppa, over en uit. Ik sta geregeld met verbazing te kijken hoe onze gemeente "speelt" met onze centen. als een (echte) ondernemer dit zou "flikken" had de bank zijn nek allang omgedraaid!
Onvoorstelbaar wat een kapitaal vernietiging!
En ik bedoel dit niet voor de mensen die nu dit besluit moeten nemen hoor, Maar ik hoop dat de bedenkers van dit - destijds - onhaalbare plan zich nu ook even willen melden. mag hier ook ik wil wel even met hen discussieren, over de idiote manier van restaurantje spelen.
Reactie: (Don Minnaar)
16-3-2011, 18:27
De directie moet natuurlijk bezuinigen en heeft waarschijnlijk een arbeidscontract voor bepaalde tijd!! Je kan beter iets anders wegbezuinigen dan jezelf!!!! Sterkte voor keuken en bdieningspersoneel.
Reactie: (Jan Koelemeij)
16-3-2011, 15:05
Het is inderdaad vreemd dat je niet vanuit de schouwburg in het restaurant kan komen. In de pauze in de hal staan is niet gezellig. Ik heb wel eens gehoord dat op de oorspronkelijke tekeningen voor de nieuwe schouwburg de bar vergeten was. Die is er dus later half onder de trap bijgeplaatst, een schouwburg onwaardig dus.
Maar een restaurant op zo’n unieke plek moet toch rendabel kunnen zijn? Misschien een klusje voor Herman den Blijker?
Reactie: (Bewoner Risdam Zuid)
16-3-2011, 12:50
Wat mij altijd verbaasd heeft is dat er geen verbing gemaakt is tussen het restaurant en de zalen. Niemand kan er in de pauze heen, nu moet iedereen en de gang staan te wachten tot het weer begint, er zijn zeer beperkt zitplaatsen, en echt gezellig is het staan in een hal niet.
Doordat er geen verbinding is ga je ook niet zo snel na de voorstelling naar het restaurant.
Zonde, het uitzicht is er mooi. Zeker in de zomer als het s'avonds langer licht is.